Receitinha Rápida Tortelline

Oi flores do dia! Domingo e dia de preguiça não é? Rsrs tem quem goste de sair para comer fora, outros preferem fazer algo gostoso e rápido em casa, e como sou a rainha das dicas práticas kkkkk trouxe uma receita barata, pràtica e muito gostosa.

Vamos lá cozinheiras de mão cheia por a mão na massa

Ingredientes:

1 Pacote de tortelline 500Gr, Macarrão com recheio de espinafre

Pimentas a gosto

Manteiga com ervas

1 dente de alho

Tomate seco em conservas

Modo de preparo:

Cozinhar o macarrão por 5 min para não ficar muito mole! Escorrer e passar água fria, para que o macarrão não continue cozinhando.

Na frigideira: Manteiga com ervas, alho, tomate seco, milho e a pimenta.

Refolga tudo e joga o macarrão.  Servi com queijo ralado

Super difícil hein meninas? Rsrs Beijos da baiana

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Receita: Frango com mostarda

Oi lindas, para as amantes da culinària a receita de hoje foi uma invenção que deu super certo rsrs. Sabe aquele dia que você acorda inspirada para cozinhar? Pois foi aasim que levantei no domingo. Para quem não sabe, eu adoro cozinhar e inventar arte na cozinha. Fiquei surpresa com o resultado final pois uma receita tão simples e pràtica ficou simplesmente uma delìcia! Espero que gostem das fotos e imaginem….. Beijos da baiana

Ingredientes:

1Kg de sobrecoxa

1 colher de sopa de mostarda

Azeite doce a vontade

2 Pimentas vermelhas da que não arde muito, eu comprei no chinês.

Azeitonas a gosto

Maionese para gratinar o frango

1 dente de alho

Sal a gosto

Modo de preparo:

Refoguei todos os ingredientes,  Joguei um pouquinho de agua e acrescentei o frango para rechear rápido, tipo 10 minutos pois para assar fica mas macio.

Retirei o frango da frigideira e joguei na travessa, pincelei com maionese e coloquei um pouco mais de pimenta ela não arde muito é super leve.  Levei ao forno por 1.30min

OBS: Eu tenho o microgrill, pode ser que no forno seja mas rápido. Deixei 60min de uma lado e 30 do outro.

Para assar o frango eu coloquei um pouco de agua na travessa.

 

 

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Lasanha de abobrinha.

Oi lindas, hoje tem mas uma receitinha prática,  rápida,  gostosa e light o que é melhor ainda não é meninas.
Receita:
2 abobrinhas cortadas em rodelas
Molho de tomate 1 caixa
300gr de peito de frango
Queijo ralado a gosto.
Milho, azeitonas a gosto.

Preparo: Fazer o molho de tomate acrescentar o frango desfiado, milho e azeitonas tudo a gosto.
Montar as abobrinhas e joga o molho fazendo as camadas. Depois jogar o queijo ralado.  Segue o passo a passo.  Ficou uma delícia.

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Levar ao forno 30 minutos e pronto. Pode se deliciar rsrs gostaram da receita?  Beijos

Beringela ao forno

Oi bonitas, como estão? Hoje trouxe uma receita deliciosa para vocês super prática, rápida e saudável.  Passar horas fazendo uma receita ninguém merece não é?! Rsrs
Coloquei as fotos passo a passo viu meninas.
Esta receita pode ser feita com a quantidade de beringela que vocês desejarem. Eu fiz com uma e coloquei duas camadas de beringela para duas pessoas.
Ingredientes: Molho de tomate
Beringela
Queijo ralado.
O molho também fica a critério de cada um as vezes eu faço com molho de carne. Este eu fiz molho de tomate puro,  com alho e azeite doce. Tudo recheado na frigideira com um pouco de água. Espero que gostem da receitinha prática de hoje. Beijos

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Receitinha: Queijadinha de panela

E ai lindas,  tudo bem?  Para quem ainda não sabe uma das minhas paixões é cozinhar. E o maior pecado é comer kkkkk amo! Sobremesas é o meu forte,  porém não gosto de receitas muito complicadas.  Quanto mais práticas melhores kkkkkk hoje fiz uma queijadinha de panela.  Estou dando este nome porque esta receita vai ao forno e leva ovos e eu fiz no fogo e não coloquei ovos. Parece beijinho, ou cocada de coco tanto faz rsrs. Eu sei que ficou uma delícia e não demorou nem 10 minutos kkkk tudoooo.
Ingredientes:
Leite de coco
Leite condensado
Coco ralado
Queijo ralado.
Para esta quantidade eu usei 2 colheres bem cheia de leite moça, 100gr de coco ralado  2 colheres de sopa de leite de coco e 1 colher de chá de queijo ralado. O coco ralado  eu comprei congelado no mercado chinês. 
Coloquei tudo em uma panela no fogo brando e mexi até soltar do fundo da panela.  Acrescentar 2 cravos para enfeitar.
Para uma quantidade maior:
1 lata de leite moça
250gr de coco ralado 1lata de 165ml de leite dr coco e o queijo põe ao seu gosto. Espero que gostem. Beijos

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Receitinhas deliciosas: Pudim de leite sem forno, Panqueca de abobrinha.

 Por Sandra Drassan Luni

Oi bonitas, tudo bem? Hoje tem receitinhas deliciosas da minha amiga Sandra Drassan que arrasaaaa!
Receitas super práticas e muito saborosas, na correria do dia a dia, nós temos que ter um ajudinha não é mesmo? Quero deixar o blog, super dinâmico, cada dia com um tema que seja útil  para todas. Espero que tenham gostado do post de hoje, e deixem seus comentários, com o que gostariam de ver no blog, durante a semana também! beijos da Baiana.

 Sandra Brunetto Pudim de leite (sem ovo e não vai ao forno) 2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 xícara (chá) de leite 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma MODO DE PREPARO Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea Coloque a açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo ate formar um caramelo e despeje o liquido e leve a geladeira Deixe na geladeira de um dia para outro Retire da forma e coloque em um refratário de vidro e sirva em seguida.Sandra Brunetto


Sandra Brunetto ….Panqueca de abobrinha!

Ingredientes:

1-1/2 xícara (chá) de abobrinha,ralada
1 ovo batido
2 colheres (sopa) de cebola, picada
2 colheres (sopa) de maionese
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (chá) de orégano
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer:

Misture a abobrinha, o ovo, a cebola e a maionese. Junte a farinha, o queijo, o orégano, o sal e a pimenta. Numa frigideira untada, coloque a massa aos poucos, com uma concha. Quando formarem bolhas, vire a panqueca. Frite todas até acabar a massa.

Sandra Brunetto

 

Menu afrodisíaco para Valentein’s day

Oi meninas, para o dia dos namorados aqui, valentein’s day preparei este post super inspirador rsrsr com o menu completo! e o melhor um menu totalmente afrodisíaco. Espero que gostem!
Delícia de pêssego
Rende 2 porções

2 metades de pêssego em calda
2 bolas de sorvete de limão
2 cerejas ao marrasquino
1 colher (sopa) de licor de marrasquino
1 taça de champanhe rosé ou espumante

Coloque cada metade de pêssego em uma taça que tenha boca larga. Sobre a fruta, adicione uma bola de sorvete, enfeite com as cerejas, coloque o licor de marrasquino, encha as taças com o champanhe e sirva imediatamente.


Carpaccio Tantra
Rende de 5 a 6 porções

50 g de filé mignon (ou contrafilé) cortado em fatias bem finas
1 maço de rúcula
5 ovos de codorna
20 g de queijo parmesão

Molho
6 colheres (sopa) de azeite
6 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de gengibre picado
1 colher (chá) de pimenta vermelha picada
1 colher (chá) de raiz de coentro picada
1 colher (café) de mostarda em grão ou comum

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Guarde o conteúdo em um frasco. Monte o carpaccio da seguinte forma: coloque algumas fatias no centro de um prato raso. Espalhe o molho por cima da carne com a ajuda de uma colher. Ponha o queijo ralado por toda a borda do prato. Fatie a rúcula bem fininha e coloque no centro. Corte o ovo de codorna em quatro, como se fosse uma flor, e ponha sobre a rúcula


Salmão picante
Rende 2 porções

250 g de filé ou posta de salmão
2 conchas de caldo de peixe
2 conchas de creme de leite fresco
1 colher (café) de curry em pó
Suco de um limão
Sal, pimenta e azeite a gosto

Corte o salmão em dois pedaços iguais. Deixe-o marinando (descansando) em um molho com sal, pimenta e suco de limão por 15 minutos. Em uma frigideira com azeite, grelhe o peixe em fogo médio. Tome o cuidado de grelhar primeiro a parte que vai ficar virada para cima. Em seguida, acrescente o caldo de peixe e aumente um pouco o fogo. Deixe reduzir (engrossar o caldo) por 4 minutos. Adicione, em seguida, o creme de leite e o curry e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.


Manga Sensual
Rende 2 porções

1 manga madura
1 colher (chá) de sementes de cardamomo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de pimenta rosa
1 colher (chá) de cravo
1 colher (chá) de canela em pó
8 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de suco de laranja
1 dose de conhaque
2 bolas de sorvete de creme
Casca de uma laranja fatiada bem fina

Em uma frigideira, derreta 1 colher (sopa) de manteiga, em fogo médio, e acrescente as cascas de laranja. Deixe refogar por 2 minutos. Acrescente o restante das especiarias (cravo, canela em pó, pimenta rosa e cardamomo) e deixe refogar por mais 2 minutos. Acrescente o açúcar e mexa até formar um caramelo. Coloque o suco de laranja, aumente o fogo e deixe reduzir por mais 2 minutos. Coe e reserve. Corte a manga ao meio, tire o caroço e fatie. Refogue as fatias na frigideira, com uma colher (sopa) de manteiga, por dois minutos. Em seguida, acrescente uma dose de conhaque e deixe flambar por 1 a 2 minutos. Coloque os pedaços de manga em um prato e jogue a calda ainda quente por cima. Ponha o sorvete e, se quiser, decore com folhinhas de hortelã.

Corpos Ardentes
Rende 2 porções

3 bolas de sorvete de chocolate
1 e 1/2 dose de licor de cacau
1 dose de conhaque

Bata tudo no liquidificador com três pedras de gelo. Sirva em um copo alto, com calda de chocolate na borda.

*Com informações da revista Ana Maria.